Ob als kleinen Liebesbeweis oder aufmerksame Geste - die Trüffel und Pralinen von CAMONDAS werden Sie und Ihre Lieben begeistern. Unsere CAMONDAS Kontor-Trüffel beispielsweise werden nach italienischem Vorbild in viereckiger Kleeblattform hergestellt. Wir bei CAMONDAS lieben die Mathez Trüffel. Klassisch und doch so besonders kommen beispielsweise die Venchi Chocoviar Pralinen oder die feinen CAMONDAS Sauerkirsch-Pralinen daher. Mit knusprigen Kakaonibs, Gourmet-Pakete getrockneten Fruchtstückchen oder Karamellsplittern veredelt, erhalten die köstlichen, kleinen Trüffel Pralinen zusätzlich das ein oder andere Highlight. Zum Teil erhalten die Schokoladen-Trüffel noch einen dünnen Überzug aus flüssiger Kuvertüre. Probiere einfach verschiedene Weine aus und finde so heraus, welcher zu deiner Trüffelpasta passt. Hier kommen die exklusiven Weine der sächsischen Weinstraße zusammen mit den erlesenen Schokoladen aus aller Welt. Hier finden sie herrlich-vielfältige Kombinationen von Trüffel-Pralinen mit echtem Trüffel und andere ausgefallene und traditionelle Geschmacksrichtungen in exquisiten Verpackungen, die schon beim bloßen Hinsehen zum Vernaschen einladen. Unser frischer weißer Trüffel ist der Gipfel kulinarischer Eleganz und eine Symphonie aus Geschmacksrichtungen und Aromen, die jedes Gericht in ein Kunstwerk verwandelt. Kostbar und köstlich wie sie sind, eignen sich gerade die weißen Champagner-Trüffel-Pralinen von Schell - gefüllt mit einer traumhaften Champagner-Ganache und ummantelt von bester, weißer Schokolade - ideal als Präsent für bedeutsame Feierlichkeiten

Dieses Besitzthum ist ein nicht unbedeutendes, es enthält über zehn Morgen Bodenfläche in Park und Garten, und die frühere Unbequemlichkeit seiner Lage außerhalb der älteren Stadt wurde durch die außerordentliche Ausdehnung aufgehoben, welche Düsseldorf in neuerer Zeit gewinnt, dessen neue Stadtteile mit ihren Straßen bald den Park umschließen werden. Welche ergötzliche Tollheiten sind nicht damals über diese bescheidene Bühne gegangen! Im oberen Halbstock ein Berathungszimmer für den Vorstand, Trüffelprodukte der Bühne gegenüber eine Loge, dann Räume für die Requisiten und den Schnurboden der Bühne. Als solche begrüßen wir hier: den alten Historienmaler Professor Theodor Europäische Wintertrüffel Hildebrandt, einen Mitbegründer des hohen Rufs der Düsseldorfer Schule und auf dem Gebiete des romantisch-lyrischen Genre’s hervorragend; sein großes Bild „die Söhne Eduard’s" gehört zu den berühmten Werken der Gegenwart. Die Stadt besitzt dann nicht nur eine Schadowstraße, sondern auch einen Schadowplatz, auf welchem das Denkmal steht, eine von Professor August Wittig modellirte Bronzebüste auf einem 35,100 Pfund schweren Piedestal von tiefgrauem Syenit, wie unsere Illustration sie unseren Lesern vor Augen stellt

Tale hat immer ein Lächeln auf den Lippen, während Gigo sein Herrchen immer schwanzwedelnd umwirbt, als würde er tanzen. Er treibt seinen Gigo an, einen dreijährigen Wasserhund, der mit der Suche nach dem wertvollen Trüffel von Monte Baldo beschäftigt ist. Gigo ist ein herzlicher Hund, so wie Tale, sein Herrchen. Es ist die Stimme von Tale, die zwischen den Bäumen im Hinterland des Gardasees ertönt. «foodaktuell.ch» hat am 6.10.2012 in Weiningen recherchiert und präsentiert einige Delikatessen des schwarzen Goldes sowie Wissenswertes über die unterirdische Pilzknolle mit ihrem überirdischen Geschmack. Trüffelmarkt am 6.10.2012 bei strahlender Sonne im Winzerdorf Weiningen im Limmattal: Gemäss Weber Hans-Peter von Hampis Pilzhüsli, Initiant des Events mit 17 Ausstellern aus der ganzen Schweiz, kamen circa 2000 Besucher. Dieses Jahr haben Märkte in Bern, Weiningen ZH und Bonvillars VD stattgefunden und der nächste wird in Biel am 10.11.2012 durchgeführt. Am 6.10.2012 hat der erste Zürcher Trüffelmarkt stattgefunden mit Ausstellern aus der ganzen Schweiz vielen frischen Schweizer Trüffeln und beeindruckender Vielfalt an getrüffelten Produkten. Seit zwei Jahren gibt es in der ganzen Schweiz Trüffelmärkte, organisiert von der Schweizerischen Trüffelvereinigung mit Verkauf von Trüffeln und Trüffelprodukten

Wir hoffen, dass Sie bei der Lektüre dieses Artikels erkennen können, dass die Erkundung der Welt der Trüffel in der Provence mehr ist als nur der Genuss ihrer reichen Aromen; sie ist ein intensives Erlebnis, das sowohl erfahrene Trüffelliebhaber als auch neugierige Neulinge anspricht. Immer mehr Leute begeben sich mit speziell abgerichteten Hunden auf die Jagd nach dem begehrten "Schwarzen Diamanten" der Küche, wie ihn einst der "Philosoph der Gabel", Brillat-Savarin (1755 - 1826), nannte. In unserem Agriturismo verwenden wir ihn hauptsächlich an den Herbstwochenenden, begleitend zu Kartoffelgnocchi. Nun legte er einige Kräuter, aber keine giftigen, in das Wasser des Schlangenbehälters; sobald er später mit dieser Flüssigkeit seine Zunge benetzte und dann ausspuckte, wurde es hell um ihn her. Wenn Tale und Gigo eine „gute Sammlung" machen, ist es auch möglich ihn frisch gerieben, auf einem guten, rohen Stück Fleisch im Sommer zu verkosten. Wenn Sie also heute beginnen, nehmen Sie morgen und übermorgen keine Dosis ein, sondern erst am vierten Tag. Die Alternative ist heute der Hund der Rasse Lagotto Romagnolo. Aber nicht jeder Hund eignet sich. Tale trägt einen mittlerweile weißen Bart und hat immer eine abgegriffene Jacke ohne Ärmel voller Taschen an. Hier bewahrt er die kleinen Stückchen Mortadella auf, die als Belohnung für seinen liebenswerten Hund dienen